en

Text Size
  • Default
  • Title
  • Date
  • Random
load more / hold SHIFT key to load all load all

تناول البروكلي من شأنه أن يحمي من سرطان الكبد

تناول البروكلي من شأنه أن يحمي من سرطان الكبد

كثير منا قد لا يفضل تناول البروكلي ولا يحب طعمه، ولكن في المقابل من المعروف أن للبروكلي فوائد عظيمة تعود على جسم الإنسان وصحته، فما هي أخر الاكتشافات في هذا الصدد؟
 2016
تناول البروكلي من شأنه أن يحمي من سرطان الكبد

بينت نتائج دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية Journal of Nutrition ان تناول البروكلي من شانه ان يقلل من خطر الاصابة بسرطان الكبد.

وكانت قد وجدت دراسات سابقة وربطت ما بين تناول البروكلي وانخفاض خطر الاصابة بكل من سرطان الثدي والقولون والبروستاتا ايضا.

وقالت في هذا الصدد الباحثة الرئيسية في الدراسة البروفيسورة اليزابيث جيفري Prof. Elizabeth Jeffery: "من المعروف انه البروكلي قد يحمي من الاصابة بالعديد من انواع السرطانات المختلفة، الا انه لم تدرس العلاقة بينه وبين سرطان الكبد حتى الان، وهذا ما حاولنا الكشف عنه من خلال هذه الدراسة"، واضافت: "نواجه في الولايات المتحدة الان ارتفاعا ملحوظا لاعداد المصابين بالسمنة، وللاسف السمنة ترفع من خطر الاصابة بمرض الكبد الدهني، والذي يعتبر بدوره عامل خطر للاصابة بسرطان الكبد، لذا هناك حاجة ملحة لدراسة هذا النوع من السرطان بالتحديد".

واوضح الباحثون ان الرجال الاكثر اصابة بسرطان الكبد مقارنة بالنساء، وبالاخص في حال اصابتهم بالسمنة.

درس الباحثون اربع مجموعات من الفئران، وكانت كالتالي:

  1.  المجموعة الاولى: اتبعت الفئران حمية غذائية معينة
  2.  المجموعة الثانية اتبعت حمية غذائية غربية
  3.  المجموعة الثالثة تناولت البروكلي
  4.  المجموعة الرابعة لم يتضمن غذائها البروكلي.

حيث رغب الباحثون في تفحص ودراسة الفئران المصابين بالسمنة الناتجة عن النمط الغذائي الغني بالدهون والسكريات.

ووجدوا ان الفئران اللاتي اتبعت حمية غذائية غربية شهدت زيادة في عدد وحجم عقد السرطان الموجودة في الكبد، ولكن انخفض عدد هذه العقد عندما اضيف البروكلي الى النظام الغذائي.

ولكن لاحظ الباحثون ان حجم هذه العقد لم يتاثر بتناول البروكلي، كما لم يجدوا اي معلومات تربط ما بين تناول البروكلي والاصابة بمرض الكبد الدهني، الا ان البروكلي يقلل من امتصاص الكبد للدهون، حسبما اوضحوا.

واكد الباحثون ان اضافة البروكلي الى النمط الغذائي الخاص بالفئران لم يساعدهم في خفض الوزن، وهذا يشير بان اضافة البروكلي بدون تحديد كمية السعرات الحرارية المتناولة يوميا لا يعمل على خفض الوزن، بل يجب القيام بتقليل السعرات الحرارية من اجل تقليل الوزن.

كلمة السيد العميد

  • كلمة العميد +

    بالاصالة عن نفسي وبالنيابة عن مجلس كلية طب الاسنان في جامعة كربلاء وعن استاتذتها وموظفيها وطلبتها  ارحب بكم اجمل ترحيب اقرأ المزيد
  • 1

تعرف علينا

  • رؤية الكلية +

    التميز في التعليم , و التدريب على مستوى الدراسات الاولية و العليا للوصول الى الاعتمادية والتصنيف العالمي . اقرأ المزيد
  • رسالة الكلية +

    إقامة صرح متميز لعلوم طب و جراحة الأسنان قادرة على تقديم الخدمات الوقائية و العلاجية بأعلى المعايير العالمية للجودة من اقرأ المزيد
  • اهداف الكلية +

    1. توفير بيئة اكاديمية وسريرية داعمة للتعلم المبني على البينة والتجربة و التعلم المستند على حل المشكلة . 2. السعي نحو اقرأ المزيد
  • 1