هناك ثلاثة أزواج من الغدد اللعابية تفرز اللعاب في الفم من خلال القنوات اللعابية, وهذه الغدد هي

الغدّة النكفية: 

وتعد أكبر الغدد اللعابية ومكوّنة من غدّتين تقعان على جانبي الفك السفلي امام الأذن,وتفرزان اللعاب في قناتين تفتحان في بطانة الخد مقابل الاضراس العلوية.

الغدّة تحت الفكيّة:

وهي مكوّنة من غدتين تقعان تحت الفك السفلي وتفرزان اللعاب في قناتين تفتحان في ارضية الفم تحت اللسان.  

الغدّة تحت اللسان أو اللسانية:

وهي أصغر الغدد اللعابية ومكوَنة من غدتين تقعان تحت اللسان وتفرزان اللعاب من خلال عدد من القنوات الصغيرة تفتح في أرضية الفم تحت اللسان.