نظمت كلية العلوم بجامعة كربلاء دورة تدريبية عن الكائنات المجهرية المسببة للتسمم الغذائي.
وجاءت الدورة بهدف تعريف المشاركين بأهم مسببات التسمم الغذائي من الأحياء المجهرية كالبكتريا والطفيليات والفطريات واهم الأعراض الناجمة عن التسمم الغذائي، فضلا عن التعرف على أهم نواقل المسببات المرضية.
وتضمنت محاور الدورة بيان الأعراض المرضية التي يشعر بها المريض خلال ساعات اعتماداً على المسبب المرضي للتسمم الغذائي وبيان تأثيره على الجهاز العصبي، فضلا عن التعريف بالطفيليات المسببة للتسمم وطرق الوقاية منه.
