السكريات القاسية

لا يقتصر ضرر السكريات القاسية في التصاقها بالأسنان، بل إنها تبقى في الفم لمدّة طويلة قبل تحلّلها , وهو ما يعطي الفرصة للبكتريا بسبب ذوبانها ببطء في الفم لإنتاج الأحماض الضارة بالأسنان. والأمر الأكثر سوءاً كما يذكر الدكتور “ماثيو مسينا” هو أن أغلب هذه الحلوى مدعمة بحامض الستريك مما يسبب ضرراً اكبر.