ست طرق لتفادي الأطعمة الضارة
كم مرة حاولت التغلب على الرغبة في التهام الشوكولاته أو وجبة طعام سريعة مثل الهمبرغر بالجبنة ؟
لا يعرف غالبية الأشخاص الحريصين على اتباع نظام غذائي سليم ، كيفية التعاطي مع هذه الرغبة الشديدة لتناول الأطعمة غير المغذية .
قال البروفيسور في جامعة كورنيل ومؤلف إحدى الكتب حول العادات الغذائية السليمة و مواجهة الرغبة في تناول المأكولات الضارة براين وانسينك إن ” الرغبة النابعة عن الحالة العاطفية والفسيولوجية تحفز الميل الشديد إلى تناول الطعام ” .
لذا ، هذه بعض النصائح لتخطي الرغبة في التهام المأكولات الضارة :
1. اسأل نفسك : هل تشعر بالجوع فعلياً ؟
قالت الدكتورة كارولين كاديركويست المختصة في أساليب التنحيف في ولاية فلوريدا الأمريكية ، إن “تحديد عدم وجود شعور فعلي بالجوع ، يعتبر الخطوة الأولى في عدم الاستسلام للرغبة بتناول أي طعام “، مضيفة : ” إذا كنت تشعر بالجوع فعلياً ، يمكنك تناول طبق صحي من الطعام وإعادة تقييم رغبتك بتناول المزيد من المأكولات “.
2. معرفة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم :
أوضحت كاديركويست أن ” كل الرغبات الشديدة مهمة ، إذ أنها ترمز إلى خلل في المواد الكيميائية في الجسم ، أو عملية الأيض “، مضيفة أن ” بعضها يعتبر بمثابة علامة على حاجة الجسم للعناصر الغذائية “.
ويمكن ، الخضوع لاختبار دم لقياس حاجة الجسم إلى الفيتامينات أو المعادن على وجه الخصوص .
3. انتبه إلى المأكولات التي تشعر برغبة شديدة في تناولها :
تعتبر الرغبة في تناول مأكولات معينة ، بمثابة علامة تحذير بوجود مشكلة صحية يمكن معالجتها , وقالت كاديركويست : ” إذا كنت بحاجة إلى الحلويات والأطعمة النشوية ، فهذا يعني أن الجسم لا يقوم بعملة الأيض للكربوهيدرات بشكل طبيعي ، فضلاً عن عدم القدرة على تحريك الغلوكوز إلى خلايا الجسم للحصول على الطاقة ، ما يؤدي بالشعور بالرغبة الشديدة في تناول المزيد من المأكولات الغنية بالكربوهيدرات “.
4. حاول السيطرة على الرغبة الشديدة في تناول الطعام الضار :
قال وانسينك إن ” الفرد يجب أن يتوقف عن تخيل كيفية تناول الطعام بشراهة ، و محاولة تشتيت فكره ، حتى ينسى هذه الحالة “، مضيفاً : “يمكن مضغ علكة خالية من السكر ، لمحاولة السيطرة على هذه الحاجة الملحة “.
5. ابحث عن الأمور التي تلهيك :
قبل أن تبدأ بتناول كل ما يمليه عليك عقلك ، خذ عدة دقائق لتناول كوب من الماء ، أو السير حول المنزل ، وتساعد هاتين الخطوتين ، على توقف الرغبة في تناول الطعام ، ويمكن تناول مشروب دافئ ، مثل كوب من شاي الأعشاب ، الذي يقلل من الرغبة الشديدة بتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر .
6. اعط نفسك فترة راحة :
تناول ما تريد تناوله ولكن بكميات صغيرة ، ومن ثم ابتعد عن الطعام لمدة 15 دقيقة ، وستشعر بالشبع وعدم الحاجة لتناول الطبق بكامله .
