في الصباح .. ابتعد عن السكر !
تعد وجبة الفطور وجبة رئيسية و أكثر الوجبات أهمية بحسب معظم اختصاصي التغذية ، شرط أن تكون صحية ، إلا أن معظم الناس ما زالوا يجهلون أهمية هذه الوجبة .
كشفت دراسة أميركة حديثة أن أكثر من 40% من الأطفال يتناولون وجبة فطور عالية في نسبتها من السكر كحبوب الفطور الجاهزة ، والحال هو نفسه مع الأهل إذ أن 20% منهم يتناولون وجبات فطور غنية بالسكر والشوكولا ، فهذه الأطعمة برأيهم هي سهلة التحضير ولكن بحسب اختصاصي التغذية هي ليست اختياراً صحياً .
من جهتهم شدد القائمون على الدراسة على أهمية تناول وجبة صحية في الصباح شرط أن تكون هذه الوجبات متنوعة ومحتوية على جميع العناصر الغذائية ، كالحبوب الكاملة والفواكه والتمر والعسل والخضروات والألبان وذلك لدعم الجسم بالطاقة والألياف اللازمة ، كما شددوا على ضرورة الابتعاد عن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر .
