الإفراط في الأكل ليلاً .. بدانة واكتئاب وسكري
هل تجد نفسك تتسلل في الليل إلى المطبخ بحثاً عن الطعام ، أو لا تستطيع التوقف عن تناول الحلويات حتى لو تناولت وجبة العشاء ، و تفرط كثيراً في تناول الأطعمة الدسمة في ساعات متأخرة من المساء ؟ الدراسات الإحصائية أظهرت أن الملايين الذين يحبون الأكل في الليل يعانون من البدانة والاكتئاب والسكري .
• توازن الهرمونات :
الضغط النفسي و التوتر يعتبران سبباً رئيسياً للإفراط في تناول الطعام في الليل ، وتشير دكتورة التغذية إيناس فهمي إلى أنه عندما نتعرض لضغوط و صدمات ترتفع مستويات الكورتيزول في الجسم ، و تزداد حدة جوعنا ، لذلك كل ما علينا أن نفعله هو أن نفهم التغييرات البيولوجية التي تحصل في أجسامنا ، والسبب وراء الخلل في توازن الهرمونات التي تتحكم في الشهية ، بالإضافة إلى أن الحصول على قدر من النوم الكافي يعتبر الاستراتيجية الرئيسة للتوقف عن تناول الطعام في الليل .
• وجبة الإفطار :
تؤكد الدكتورة إيناس أن تناول وجبة الإفطار الجيدة كل صباح والتي تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات يعمل على زيادة التركيز الذهني والشعور بالنشاط والحيوية ، ويساعد في عدم الإفراط في تناول الطعام في المساء ، حيث يؤدي الإفراط في تناوله في الليل الى عدم الرغبة في تناول وجبة الإفطار في الصباح ، ولا شك أن الالتزام بتناول الوجبات الثلاث في مواعيد منتظمة ومحددة واحترام هذه المواعيد مهم للتوقف عن الأكل في المساء.
• تحفيز الشهية :
تناول العصائر والمشروبات الغازية ، و مشروبات الطاقة و القهوة بالحليب يؤدي الى تحفيز الشهية للأكل ، و ترى الدكتورة إنها تعمل على رفع مستويات سكر الدم والأنسولين ارتفاعاً كبيراً ، مما يسبب لنا الشعور بالجوع ، و تدفعنا إلى تناول المزيد من الطعام ، وأكدت الدكتورة ايناس فهمي أنه يجب تناول البابونج و الشاي الأخضر عند الشعور بالرغبة الشديدة في تناول الطعام ، كما أن ممارسة الرياضة في المساء وتمارين الاسترخاء تساعدنا في تخفيف الشعور بالتوتر والضغوط النفسية ، وينصح بتناول أكثر من لترين يومياً من الماء لأنه يساعد على ترطيب الجسم ، ويجعلنا نتوقف عن الأكل ليلاً .
