وتغطي جميع أسطح تجويف الفم من البكتيريا التي سوف تعتمد على الظروف البيئية لكل لحظة.

من ناحية، هناك البكتيريا الهوائية، والتي تحتاج إلى الأكسجين للبقاء على قيد الحياة وتتكاثر. من ناحية أخرى ، تتطور البكتيريا اللاهوائية ، التي تنمو في غياب الأكسجين ، في الغالب في الليل أثناء نومنا.

في فم شخص في صحة جيدة توجد في الغالب بكتيريا من المكورات العقدية أجناس, Actinomyces وفوسوباكتريا. البكتيريا المسؤولة عن البلاك وعادة ما تكون على وجه التحديد العقدية mutans.

طالما يتم التحكم في نمو هذه الأنواع من البكتيريا مع نظافة الفم الجيدة ، والتغذية السليمة ، والعمل الوقائي للجهاز المناعي في جسم الإنسان نفسه ، فإن وجودها لا يجب أن يكون ضارا.